Beschrijving
Tropische Chardonnay van Borga uit Veneto
Je proeft met de Borga Chardonnay een fijne Italiaanse wijn uit Veneto die je verwent met een heldere, strogele kleur en een frisse, levendige uitstraling. Je neus wordt meteen getrakteerd op expressieve aroma’s van rijpe perzik, sappige ananas, frisse citrus en een subtiele hint van exotische bloemen met een vleugje vanille.
In je mond ontdek je een zachte structuur met een mooie balans tussen frisheid en fruitigheid. Smaaktonen van perzik, peer en groene appel worden aangevuld met een lichte romigheid en een elegante, aanhoudende afdronk. Deze Chardonnay is hierdoor lekker veelzijdig en past goed bij vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s en lichte gevogeltegerechten.
Kortom, met Borga Chardonnay haal je een toegankelijke, fruitige en toch elegante wijn in huis die je soepel en plezierig drinkt bij verschillende momenten en gerechten.
Borga
Dit Italiaanse wijnhuis, gevestigd in het Noorden van Italië, Veneto. Deze familie maakt al 4 generaties mooie en diverse wijnen die internationaal worden aangeboden. Bekijk ook de video over deze wijn en de wijnmaker. Deze wijn zijn 100% veganvriendelijk en staan voor kwaliteit met eigentijdse wijnetiketten.
Exclusief voor Koopwijn
Deze Borga wijnen zul je in Nederland niet snel online vinden, ze worden in de horeca aangeboden. Koopwijn heeft dan ook een mooie samenwerking met de importeur van deze Borga wijnen weten te bemachtigen.
Kenmerken:
Land: Italië
Regio: Veneto
Druif: Chardonnay
Alcoholpercentage: 13%
Jaar: 2023
Inhoud: 75 Cl.
Smaakprofiel: Complexe witte wijn
Vinificatie: Na de oogst worden de vers geplukte druiven naar de kelder gebracht en ontsteeld. Voor het persen wordt een cryomacering uitgevoerd bij 5-8° gedurende ongeveer 8 uur om de primaire aroma’s te extraheren. Geselecteerde gisten worden aan de vrije uitloopmost toegevoegd en het wordt gedurende ongeveer 10 dagen gefermenteerd, wat plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur tussen 16° en 18°.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.