Biologische topwijn uit Mallorca

Ben je op zoek naar een bijzondere Spaanse rode wijn met karakter? Dan is Can Axartell The Artist 2021 een absolute aanrader. Deze biologische topwijn komt van het vooruitstrevende wijnhuis Can Axartell op Mallorca, waar eeuwenoude wijntraditie wordt gecombineerd met moderne, duurzame wijnbouw. De druiven worden met uiterste zorg verwerkt via het unieke zwaartekrachtsysteem (Mètode Gravetat), waardoor de kwaliteit en puurheid optimaal behouden blijven.

The Artist is een krachtige en elegante blend van onder andere Syrah, Merlot, Callet en Manto Negro. Na een rijping van circa 12 maanden op Franse eikenhouten vaten ontstaat een complexe wijn met aroma’s van bramen, zwarte bessen, rijpe kersen, viooltjes, cacao, vanille, kruiden en subtiele geroosterde tonen. In de mond proef je een volle structuur, rijp zwart fruit, zachte tannines en een indrukwekkend lange afdronk.

Deze wijn is een uitstekende keuze bij gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. Ook tijdens een uitgebreid diner of een bijzondere gelegenheid komt deze wijn volledig tot zijn recht.

Kenmerken:

Land: Spanje

Regio: Mallorca

Druif: Syrah, Merlot, Callet en Manto Negro

Alcoholpercentage: 13%

Inhoud: 75 Cl.

Smaakprofiel: Vol en rond