{"product_id":"domaine-arsac-pinot-amphora","title":"Domaine Arsac Pinot Amphora","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"9d718300-a5e8-40be-abbb-fcb43e83806e\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:cd6376c8-7d12-409a-9b3e-825246ad2441-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2cdc71d9-f488-4ee8-838d-9357ca6641a5\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"155\" data-start=\"108\" data-section-id=\"2n42zg\"\u003eVerleidelijke Pinot Noir uit de Ardeche\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"363\" data-start=\"157\"\u003eZoek je een Pinot Noir die nét even anders is? Dan zit je hier goed. Deze bijzondere wijn komt van vulkanische bodems en dat proef je meteen terug in het glas: puur, fris en met een mooie minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"149\"\u003eDeze 100% Pinot Noir komt van jonge wijnstokken (±20 jaar) op een uniek vulkanisch terroir. Dat proef je: fris, levendig en heerlijk doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"346\"\u003eDe wijn is duurzaam geproduceerd en heeft 6 maanden ‘sur lie’ gerijpt op amphora vaten. Dit zorgt voor extra diepgang, een zachte structuur en een puur fruitkarakter zonder zware houtinvloeden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"649\" data-start=\"365\"\u003eJe ruikt direct verleidelijk rood fruit zoals framboos, kers en een hint van zwarte bes, aangevuld met subtiele kruiden. In de mond is hij soepel en elegant, met fluweelzachte tannines en een frisse, levendige zuurgraad die je blijft verrassen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"895\" data-start=\"651\"\u003eWat deze wijn extra bijzonder maakt? De rijping in amphora (kleivaten). Hierdoor blijft het fruit heerlijk puur en krijgt de wijn een verfijnde, bijna zijdezachte structuur zonder overheersende houttonen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1005\" data-start=\"897\"\u003eDit is zo’n wijn die je makkelijk nog een glas inschenkt. Licht gekoeld komt hij helemaal tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1024\" data-start=\"1007\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"1007\"\u003ePerfect voor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1151\" data-start=\"1025\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1066\" data-start=\"1025\" data-section-id=\"1c2l8ui\"\u003eBorrelmomenten (ja, ook licht gekoeld!)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1091\" data-start=\"1067\" data-section-id=\"198dalm\"\u003eGegrilde kip of eend\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1119\" data-start=\"1092\" data-section-id=\"g4nifn\"\u003ePasta met paddenstoelen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eArdèche, in de regio Auvergne-Rhône-Alpes\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDruif: \u003c\/strong\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12.5%\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFruitige rode wijn\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eOver het Wijnhuis - Domaine Arsac\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"503\"\u003eBen je op zoek naar karaktervolle, \u003cstrong\u003ebiologische wijnen\u003c\/strong\u003e met een unieke herkomst? Dan zit je met de wijnen van Domaine Arsac uit de Ardèche helemaal goed. Op een heuvelachtig plateau in het Coiron-massief, op zo’n 380 meter hoogte, werkt dit kleinschalige wijnhuis met pure aandacht voor natuur en kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"735\"\u003eMet slechts 14 hectare aan wijngaarden en volledig biologische teelt proef je hier écht het terroir. De bodems variëren van kalk en klei tot graniet en vulkanisch gesteente — en dat proef je terug in de complexiteit van elke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"1063\"\u003eDe druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd (zelfs twee keer gesorteerd!) en vergisten op natuurlijke wijze met inheemse gisten. De rijping vindt plaats in betonnen vaten, amforen en subtiel hout, waardoor elke wijn zijn eigen karakter behoudt. Met minimale toevoeging van sulfiet blijven de wijnen puur en levendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53461283832147,"sku":null,"price":15.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/7799\/8052\/files\/AfbeeldingenProductenKoopwijn_1200x1200px_63.jpg?v=1775994263","url":"https:\/\/koopwijn.nl\/products\/domaine-arsac-pinot-amphora","provider":"Koopwijn","version":"1.0","type":"link"}