De wijn is altijd de ware ster geweest van dorpsfeesten. Rood en vurig als de Montepulciano d’Abruzzo, of fris en aromatisch als de Pecorino, heeft het altijd muziek, liedjes, dansen en liefdes geïnspireerd. Maar hier tussen onze heuvels misschien meer dan elders, want hier is de wijn beter. Misschien komt het door de klei-kalksteen bodem, of door de bries tussen de bergen en de zee, of door de opmerkelijke temperatuurverschillen: onze grond is hoe dan ook de tempel van de wijnstok. Hier groeit de druif gezond, rijk aan aroma's, met unieke en typische kenmerken.